Da Redação
Nas redes sociais, a empresária Samara Souza compartilhou o
pequi branco com seus seguidores. O fruto tem sabor mais suave e não tem
espinhos. Segundo o biólogo, Edson Abrão, o pequi branco é encontrado
especialmente na Serra da Babilônia, em Pirenópolis,
no Entorno do Distrito Federal.
No vídeo, um homem identificado como “Baiano” contou como foi
descobrir o único pé de pequi branco. “Ando muito em cima da serra
empurrando onça para todo lado, eu fui o único que encontrou esse pé de pequi”,
brincou.
Segundo a bióloga da Emater Goiás, Elainy Botelho, o fruto
raro que ela chama de “pequi de leite” existe devido à variabilidade
genética dos pequizeiros.
“Ele é raro porque provavelmente é um recessivo, como o olho
azul no Brasil, existem muito mais olho preto que olho azul”, afirmou.
A bióloga explica que os pesquisadores da Emater trouxeram
essa variabilidade do pequi de Cocalinho e Nova Xavantina, no Mato Grosso.
O professor
e biólogo, Bruno Tiago, contou que a espécie de pequi branco é rara em Goiás,
mas pode ser bastante encontrado, principalmente nos estados do Nordeste do
país.